المساهمات : 99 تاريخ التسجيل : 10/12/2010 العمر : 36 الموقع : المغرب
موضوع: اكلة مغربية سهلة جدا بالصور السبت ديسمبر 11, 2010 2:29 pm
البغرير
المقادير
500غ من دقيق القمح الصلب ملح حسب الذوف 2/1 ليتر من الحليب كو ب من الماء صفار 3بيضات 20غ خميرة فورية -خميرة الخبز وليس البيكن باودر-
الطريقة
نضع الحليب على النار حتى يصبح دافئا نضيف له الخميرة .الملح.تم باقي العناصر بالتدريج ونستمر في التحرك حتى الحصول على خليط متجانس او يوضع الكل في الخلاط
بعد الخلط نغطيه و نتركه يتخمر لمدة ساعتين فيصبح على هذل الشكل
بعدما يتخمر ناخد مقلاة طيفال المخصصة لتحضبر الكريب او الفطائر المهم انها ماتلصق العجينة ونزعها بسهولة نضع المقلات على نار متوسطة تم نبدا بوضغ مقدار من الخليط تم نبسطه لكي يتساوى السمك يستحب استعمال مغرفة الطعام لكي يكون حجم البغرير متساوي
يطهى البغرير فقط من جهة واحدة ويوضع على طاولة بشكل متباعد حتى انتهاء الكمية يقدم البغرير مع الشاي او القهوة مرفوقا بالعسل والزبدة
بالف صحة وعافية
mo7med Admin
المساهمات : 187 تاريخ التسجيل : 04/12/2010 الموقع : https://noursaid.alafdal.net/
موضوع: رد: اكلة مغربية سهلة جدا بالصور الأحد ديسمبر 12, 2010 12:07 am
كتير راااااائعة هالاكلة باين عليها طيبة جدا يسلمو ايديكي اختي الحبيبة نورالقمر على موضوعك الرائع تحياتي ليكي اختك فداء الحب
nour el9amar
المساهمات : 99 تاريخ التسجيل : 10/12/2010 العمر : 36 الموقع : المغرب
موضوع: رد: اكلة مغربية سهلة جدا بالصور الأحد ديسمبر 12, 2010 12:15 am
الله يسلمك وميرسي على مرورك الذي كنت انتضره بفاااااارغ الصبر ههههههه
الصربي
المساهمات : 90 تاريخ التسجيل : 09/12/2010
موضوع: رد: اكلة مغربية سهلة جدا بالصور الأحد ديسمبر 12, 2010 9:53 am
مممممممممممممممممممم اكلة طيبة كتير شكلها من الصور
تحياتي الك اختي نور القمر
nour el9amar
المساهمات : 99 تاريخ التسجيل : 10/12/2010 العمر : 36 الموقع : المغرب
موضوع: رد: اكلة مغربية سهلة جدا بالصور الأحد ديسمبر 12, 2010 12:57 pm
اكيد طيبة والا لما حطيتها بالمنتدى وهاذي الاكلة انا دايما بسويها لانها لذيذة جدا وسهلة الاكل ما تتصور اول ما تحطا في فمك تدوب سبحان الله واحنا فب المغرب بنقدما في جلسات الشاي وفي اوقات الافطار في رمضان شكرررررررررررااااااااااااااا على مرورك اخي الصربي اختك نووووووووور القمر